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レシピ:100均/梅ペンネ

●みずなす基準(根拠ほとんどなし)で安全面OKのでた100均食材で、蒸し暑い日々でもいける梅味ショートパスタをつくります。ずぼらな作り方なので一人でちゃちゃっと食べる時におすすめです。

1)100均でペンネ(イタリア産)、チューブにんにく(国産)、梅干し(国産)、焼き海苔(国産)をみつくろう。

2)小さな片手鍋に湯を沸かし、塩を控えめに加えてペンネを茹でる。

3)茹であがったら、そーっと湯だけ捨てて残りの水分をいくらか飛ばす意味でペンネの入った鍋を火にかける。

4)火を止め、鍋にオリーブオイル(お好みでバターも)とにんにく・梅干しを投入。梅を潰しながらペンネとまぜからめる。味が足りなければ塩で調整。

5)盛りつけたら海苔をちぎって振りかけて完成。

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コメント

みずなすさん

初めまして。夏らしくて、簡単にパッと作れるのがいいですね~
早速参考にさせていただきます。
今日みたいに蒸し暑い日は、一応
ベテラン主婦ですが、何を作れば
良いのか、頭に浮かびません。

これからも、参考にさせていただきます。

マロン

お恥ずかしい限りです(^~^;)
他人に食べさせるような料理ではないのですが
一人で食パンかじるよりはマシな料理ということで。。
たまにまともなのも書きますから、ヨロシクどうぞ。

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