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レシピ:メキシコアボカド

●1個100円くらいで黒く食べ頃のアボカドが手に入った時つくってください。マヨネーズ、醤油、わさびと和えるのはもう飽きた!場合のバージョンです。アボカドのデトックス効果も期待して。

1)ボウルにグリーンのハラペーニョ(タバスコで代用可)と塩こしょう、レモン汁を入れてよく混ぜておく。

2)アボカドを半分に切り、タネとってスプーンで一口サイズにすくいとってボウルにいれる。

3)トマトを一口サイズにざく切りする

4)よくまぜて、塩こしょうで味を調整する。あればミントを加えて完成。
※がっつりしたければ、炒めたひき肉も加えてください。

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