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冷やしラーメン

数年前、山形で元祖の冷やしラーメンを食べました。
美味しかった記憶が、夏になると甦ります。

山形の親戚にそういうと、まあ似て非なるものだけれど美味しい冷やしラーメンが、チェーン店でもあるよと教えてくれたので、昨晩呑んだ帰りに寄ってみました。

「和風冷やしラーメン」…酔っているので正確に味わえていないのですが、スープも麺も美味しかったです。でもチャーシューが沢山のっているのが、ちょっと多すぎっ!でした。枚数減らしてわかめにしてくれたらいいのにな。

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