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レシピ:キャベツと豆腐の洋風おじや

●豆腐とごはんの組み合わせが何故か美味しいです。見た目は美しくないですが、残り物を美味しく整理できます。


1)豚挽肉を鍋でサッと炒め、色が変わったら一口サイズにカットしたキャベツを加えて炒める。


2)コンソメスープの素を溶いた水とローリエを加えて、ちょっと濃いめの味付けになるよう塩こしょうして煮る。


3)ごはんを加えて好みの固さになるまで煮る。


4)仕上げにバターを加えて溶かし、水気を切った豆腐を手でちぎりながら加え、混ぜる。塩こしょうで味を整えて食べる。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

キャベツアレルギーじゃなくって
よかったわん。

rieさん、沢山のお野菜をありがとう!
いただいた野菜はどれもアレルギーOKなものでした。

先程キャベツでザワークラウトを作ってみました。
三日後美味しく仕上がっていたら、
レシピをご紹介予定です。

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