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レシピ:わかめ梅干しうどん

●レシピを書くまでもないものですが、ポイントは市販の出汁。我が家で愛用しています。これが手に入らなければ、一般的なだしの素をご利用ください。

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1)ヤマキの「地鶏かつお」を購入する。


2)冷凍うどんをゆでる。


3)丼に「地鶏かつお」とお湯、カットした乾燥わかめを入れ、スープをつくる。


4)丼にうどんを投入し、梅干しと小口切りの細ネギをのせて食べる。

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500gのレシピなので、機械によって量は加減して下さい。 強力粉・・・・・500g  (はるゆたかとか国産の粉の方が美味しいです) [続きを読む]

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