レシピ：ササッと小松菜がゆ

●青菜が食べたい！温かいものが食べたい！優しいものが食べたい！時にどうぞ。中華風です。旬の小松菜の栄養を、野菜嫌いの人でも比較的抵抗なく摂れます。

１）小松菜を洗って細かく刻む。

２）小鍋に入れて、少量の水と鶏ガラスープの素、ゴマ油、醤油、塩を各少々加え、汁気がなくなりしんなりするまで炒め煮る。

３）使う分以外は、粗熱がとれたらパックして冷凍する。

４）卵を加えた温かいおかゆを用意する（レトルトのたまごかゆでOK）。

５）煮た小松菜をおかゆにトッピングし、お好みでゴマとコーン缶をかけて食べる。