レシピ：手抜き冷やし中華

●市販の冷やし中華麺を使います。通常の薄焼き卵を焼いたり、ハムやキュウリを切ったり…といった作業の必要な具材を避けて、楽ちんな具材を選びました。乾物や缶詰具材なので、常備しておけばサッとできます。
彩りだけ意識すれば、残り物で代用して色々楽しめます。

１）深めのフライパンにタップリの水を入れて火にかけ、湯を沸かす。

２）市販の乾燥わかめ（一口大にカットされたものが便利）を水に漬けて戻す。

３）市販の冷やし中華麺を表示時間（3分程度）通り茹で、ザルにあげてよく流水で洗い冷やす。

４）皿に麺を盛り、コーン缶、ツナ缶、戻したわかめ、小口切りにした細ネギをのせて、添付のタレをかけ、紅ショウガをトッピングする。