レシピ：粒マスタード風味のポテトサラダ

●お義母さんから教わりました。お子様も大好きに違いない、マヨネーズとエビのコンビです。

１）むきエビ、インゲン、卵、じゃがいもをそれぞれ塩ひとつまみ加えた湯で茹で、粗熱をとってから食べやすい大きさにカットしておく。

２）タマネギをスライスし、塩揉みする。

３）ボウルに粒マスタード、マヨネーズ、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、カットした具材とタマネギを加えてよく和える。盛りつけて、周囲にプチトマトを飾って食べる。