レシピ:木の芽とたらこの糸こん炒め煮
●山椒の葉(木の芽)が沢山採れたらつくります。今回は下茹で要らずな糸こんにゃくを使って更に手間かけずに作りました。香り爽やかで綺麗な色のササッとおかずです。
●肉類なしの炒飯ですが、カレーとマヨネーズの風味に、卵とアボカドがパワーを発揮して、しっかり満足な一品にできました。オリーブオイルもアボカドも美容によいのが嬉しいです。これひとつでバランスよいプレートですから、朝ご飯やお弁当にどうぞ。
数えたら8カ所ほど蚊に刺されていました、昨日の公園ランチの結果デス![]()
わたくし、どうにも蚊に好かれるタイプ。何故か私にばかり蚊がたかってきて困ります
蚊が寄って来るのは、体温なのですか?フェロモンなのですか?血液型なのですか?できるものなら蚊の来ない体質に変えたいです。
昨日は千葉まで友人の墓参り。今年はフルメンバー揃ったので、Miniは満席でした
やっぱり大人4人乗ると狭さを感じますね![]()
心配していた雨も小降りなタイミングで済ませられ、こちらに戻って夕方から呑んじゃいました![]()
そういえばここ数日。ビールに手がのびているせいか、急に体重増えて今朝体重計に怒られましたよ
いよいよ中年スイッチ入ったかな??「ピラティスもサボってたし、気を引き締めよう」といいつつお昼は太巻き山モリ食べちゃいました
明日から摂生します!
このところ暑い日続いておりますねぇ![]()
ベランダの植木がすぐ乾きます。
今年は、種まき後の水やりを怠ったためハーブ類どれも失敗したようで、全く生えてきません。。代わりに適当にバラまいた百日草がニョキニョキ育っています![]()
●食材を無駄なく使うためのリレーレシピ。
私は「白ねぎを買う時は、鶏むね肉を買います」=「鶏ハムをつくります」という方程式をよく使います。
今回は「夜鶏ハムをつくりました」=「翌朝コーンピラフです」という式のもと作った、茹で汁再利用ピラフです。コーンだけでもシンプルでよいですが、鶏ハムの残りがなければ、ベーコンやツナなど加えて美味しくしてください。
特別理由はなくとも、なかなか足が向かない地域ってありますよねぇ。
交通の便が関係していたりするのですが、私にとって浅草方面がそれです。東京から出たことない暮らしなのに、滅多に踏み入れない地域です。
先週末から喉鼻の調子が悪く、微熱も続くので風邪か疲れかと思っていたのですが、違います。これは花粉症第二章イネ科のシーズン突入ですよ、きっと違いない![]()
この数日、またあの苦しい鼻づまりと喉の痛みで睡眠障害がはじまりました。はぁー、呪わしいデス。。
この週末は暑かったですね![]()
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旦那さんがツーリング(一泊)へ出たので、一人我が家満喫でした☆
たまった服やら寝具大物の洗濯をしまくり、押し入れの片付けやら、ベトナム土産持参の来客とおしゃべりやら…夜は蝋燭灯した食卓で清志郎さんに一人献杯
…母の日は正月ぶりに国立の実家へ帰り、ケーキとプレゼントを渡してお祝い。
結局バタバタ過ごしてのんびりとは行きませんで、昨夜から熱出してます(ハリキリ過ぎ
)が、一人だと何事もあっという間に片付いて、時間を有効に使えますね☆
●身体に優しい温野菜に、ホットドック用マスタードの余りを使った簡単ソースを添えてみました。生でも美味しい新鮮野菜な場合は、加熱時間を控えめにすることをオススメします。
実家へ一泊してきました♪自家菜園や公園など緑と土は多く、人は少ない郊外住宅地なので、思いっきり道路をスキップしたり走ってみたりと、自宅付近では出来ないことをして気分爽快![]()
連休のイベントといったら、コレくらいですが母の日のプレゼントも渡せてヨカッタです。
G.W.後半、道路渋滞のピークみたいですねぇ。いいなぁ〜皆さん楽しい休暇をお過ごしのことでしょう♪
我が家では先日「しもつま」でたんまり買い込んだ野菜などを、引き続き食してまだ楽しめています![]()
●ズッキーニとナスの角切りの入った押し麦リゾットに、ほうれん草もプラス。野菜でボリューム満点なので、ヘルシーで満足できる一品です。
押し麦はすぐ火が通るのでパパッとできて便利です。また、ふやけ難いので時間がたっても比較的美味しくいただけるのが助かります。
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