飯友会
暑い…暑いですねぇ〜
しかしバテルことなく食欲は衰えず
一週間の疲れを癒すべく、近所の飯友宅でしゅわしゅわ飯会を楽しんできました♪
●スペアリブを、飲み残しのビールに漬け込んで赤ワインを加えて煮ました。なんとも美味しい一品です。スペアリブは、肉がしっかりついたものをチョイスしてください。脂も多いですが、栄養も多いので、蒸し暑さにバテそうな時、オススメです。ビールやワインのお供にも♪
●ヒユナ(ジャワほうれん草)が手に入ったら作ります。ヒユナは加熱すればクセがあまりなく、栄養価も高い野菜です。肉と一緒に食べると青臭さも気にならないと思います。茎は太く硬いものが多いので、切り方を変えて食べやすく調理すると良いです。
安い靴で、すぐその辺すぐ戻るつもりで出かけたら、色々あって数時間歩き回る流れに…結果翌日足首捻挫してました
かなり痛みましてゲンナリ。。
なので昨日今日はお家でジットリ過ごしました。明日はもう大丈夫そうデス♪
曇り
の本日。関東甲信、北陸、東北南部も梅雨入りしたようですね![]()
かつて巣から落ちた雀の赤ちゃんを面倒みたことがあります。拾ったのが梅雨だったので、まんま“ツユちゃん”と命名。無事回復してから放ち、涙したという幼き想い出もある梅雨。
さらに、紫陽花の美しい梅雨。
そして、若い頃ほど嫌いじゃない雨。
…でもやっぱり洗濯物問題があるので梅雨は困ります![]()
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●キャベツで、カロリーの気になる美味しい部分(卵&生クリーム)を控えめに仕上げました。ケーキ用のタルト型で作ると、厚み薄めに出来て(よく言えば)オードブルに程良い量になります。
今回のタルト生地は「アップルタルト」のレシピをアレンジしました。型ごと密閉ビニル袋に入れて冷凍保存可能(冷蔵庫解凍後使用)。面倒な場合は、市販のパイシートで代用してください。
近所の飯友が「溜った携帯
ポイントで、景品の牛肉を貰おう!」と、我が家にカタログを持って来たのは確か4月。
二人で並ぶ商品写真とスペックを吟味し、忙しい5月を避け、お届け日を6月に指定しました。
そして昨日がその牛肉を皆でいただくホームパーティーの日だったのデス![]()
先月は人と集う機会が多く 外食が続いたためか、お腹が滞り 肌荒と体重増加気味に注意を払わねば…な事態でした
が、今週は通常の自炊リズムに戻し、歩く機会を増やしたのががよかったのか、お腹スッキリ 肌も体重も回復![]()
つくづく食べ物と運動で身体は出来るのだと、その大切さを感じます。
昨日は、府中市へでかけてきました
目的は府中市美術館。府中の森公園という広大な敷地内にある美術館です。お天気
も手伝ってか、出かけてホント良かったです♪
生まれて中学一年生まで府中市、多摩蘭坂付近に居ましたが、すっかり近代的に生まれ変わって、今やまるで知らない街です。2000年に出来たこの美術館も私は初めての来館でした。
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