栃尾揚げ

暖かい陽気で気持ちよく買い物に出たら、ムズムズが…花粉、きてますね〜

前記事にもちょいと出ました、栃尾揚げ。
これまで近所のスーパーでは見当たらず、自宅で楽しむことは諦めていました。。
が、ブームが一段落したからかどうだか、先月新宿ハルクの地下スーパーで遭遇し、これから家で食べられるとご満悦♪池袋東武百貨店の地下、北野エースにもありましたヨ

厚揚げより水分がなく、揚げより断然分厚い、揚げパンみたいな栃尾揚げ。
焼いておかかと醤油をかけて、酒の友にバッチリなのは、みただけで理解できます★

昨年近所の焼き鳥屋で食べてから、すっかり気に入った旦那さん。やっとスーパーで出会えて、いくつか買い込んでました
私は大豆NGナノデスガ、どんなもんだかちょぴっとだけトライなるほどこれは厚揚げとは違いますね。

冷凍保存したものも、それほど劣化無く美味しくいただけました。いくつか買いだめしておけそうです。